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Ni gambas, ni mejillones: este es el marisco que triunfa en Mercadona por...
El marisco siempre ha sido sinónimo de lujo y celebraciones, pero no siempre significa precios prohibitivos ni exclusividad, sino que a veces es un bocado que bien puede prepararse para un miércoles...
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Empanadillas de bacalao al horno, receta facilísima, sabrosa y económica
Estas empanadillas de bacalao son una opción perfecta para cualquier ocasión. Fáciles de preparar, económicas y con ingredientes sencillos, te sorprenderán por su delicioso resultado. El bacalao es un...
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El detalle que mucha gente pasa por alto al comprar pescado fresco en el...
Todos los alimentos envasados tienen que cumplir unas normas de etiquetado obligatorias. Sin embargo, no siempre leemos con atención todo lo que pone, y se nos olvida más a menudo revisar la...
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El truco de los andaluces para freír pescado mejor que nadie está en no usar...
El pescaíto frito es una de las delicias más emblemáticas de la gastronomía andaluza. Este plato, que se disfruta en toda la región, destaca por su rebozado ligero y crujiente, que realza el sabor del...
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Aprende a cortar pescado como un profesional con los trucos que nos ofrece el...
En la cocina, el uso de los instrumentos correctos conlleva a un resultado que se puede semejar con el del mejor chef, es por eso que, volviendo a recordar los videos de las clases magistrales de...
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Estos son los pescados con más mercurio que la OCU recomienda no consumir...
No es nuevo que algunas especies de pescados son más beneficiosas que otras, y ahora la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido subrayar a este respecto, cuáles deben ser de consumo...
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Poca gente lo conoce, pero este pescado típicamente gallego es una...
Cada vez es menos la cantidad de pescado que se consume en los hogares españoles –un 30 % menos que hace una década, según datos del Ministerio del ramo– y mucho menor su diversidad. Tanto, como para...
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Taste Atlas nombra el pescado zarandeado como uno de los mejores platillos...
México es un país de una riqueza gastronómica inigualable, donde cada región aporta sabores únicos y tradicionales y, justamente, con la llegada del periodo vacacional de la cuaresma, el consumo de...
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Cómo debes actuar si se te clava una espina de pescado en la garganta
Saber qué hacer si se te clava una espina de pescado en la garganta es la frontera entre que un incidente casero pueda ser una tragedia o un pequeño recuerdo del que reírse tiempo después....
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Qué carne animal tiene más proteínas: ¿vacuno, pollo, cerdo o pescado?
Los alimentos de origen animal constituyen excelentes fuentes de proteínas que poseen todos los aminoácidos esenciales, es decir, que son proteínas de alto valor biológico o de excelente calidad...
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